Cuelael caldo y reserva. Pon en el vaso el aceite, la cebolla y los ajos y trocea 3 segundos en velocidad 4. Comprueba que quede picadito a tu gusto y cocina 10 minutos, Varoma, Velocidad Cuchara, sin cubilete. Incorpora la harina y cocina 2 minutos, 100º, velocidad 2. Añade el vino y deja evaporar 4 minutos, Varoma, velocidad 2. Comohacer Mejillones a la plancha: En las islas Baleares, es muy tradicional consumir los mejillones asados en la plancha. Se suelen reunir en sus
Mejillonesgratinados, Cozze gratinate. Esta que os traigo es una receta muy típica en el sur de Italia. Es un plato perfecto para servir como aperitivo. Probablemente cuando empecéis a leer la receta de estos mejillones gratinados pensareis que me habré equivocado en escribir los ingredientes. Puede que también lleguéis a poner mala cara.
Vertemoslos 175 ml de agua en la jarra, ponemos la vaporera sobre la jarra y programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 10 minutos. Reservamos los mejillones al vapor en la vaporera y el caldo por otro lado. Secamos la jarra e introducimos el ajo y la cebolla troceada, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos. uUiSkLf.
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